中国産 はじめに（もくじ）

食品専門誌、新聞、雑誌、テレビ、ラジオ、ウェブサイトなどから集めた、食品の安心安全に関する情報をご紹介します。
朝日新聞　2007.10.1掲載「食の安心は？中国産1」より引用


昨年、輸入された野菜(冷凍含む)は6割が中国で、約175万トン。

また、輸入額は伸び続けており、この15年で魚介類と野菜は3倍、肉類は8倍に増えた。昨年は前年より7・7％増の9238億円。世界から輸入した食料品の18％にあたる。

このように、もはや日本にとって、中国産の食料品は避けてさけて通れないもの。安心安全対策が一層重大です。


食の安心は？　中国産

• はじめに


• 中国産1　日本向け野菜　栽培から管理


• 中国産2　水際のチェック　少しずつ効果


• 中国産3　伸び続ける輸入額、肉類は8倍


• 中国産4　欧米への輸出も右肩上がり


• 中国産5　原産国表示手がかりに見分け

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