見て!高級な紀州梅干がふだん用。
とろーっとした本物、
わけあって格安!です。
『 ふだん用にはもったいなくてチビリチビリ食べています。』 というあなたにイチオシです。
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格安のわけは、ほんの少しですが梅干の表面の皮が切れているからです。
やっかいなことに、高級なA級の紀州梅干しは、皮がとてもうすくてやわらかいので皮が切れやすいのです。
たとえば、収穫した梅に小さなキズがつき、梅干しができ上がったとき皮がやぶれている。また、梅漬け作業で、梅同士がぶつかり合って皮が切れてしまう。
でも、味、香り、やわらかさなど、品質はA級の梅干そのもの!
『 正直言って、皮切れ梅干しは、手間がかかるんでかえって高くつきます。でも、割に合わなくても格安でやっているんです。苦労して育てた梅は一粒残らず食べてほしいですもん。』 と梅農家の西川さん。
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梅通が手ばなさない梅干
ふつうは、やぶれ・つぶれの梅を集めて加工品の工場へ回します。
あるとき、ふとしたことから、ほんの少し皮が切れた梅干だけを選んで常連さんに食べてもらいました。
おどろいたことに、一度口にした人は、その梅干を手放しません。『 おいしければ多少見た目が悪くてもかまわない!』 というわけです。
この隠れた人気梅干を、「皮切れ梅干」として数量限定で商品化したのです。
梅農家の西川さんのこと
梅干は、和歌山みなべの西川さんが、梅の栽培から一貫生産しています。
本場和歌山みなべでは、多くの業者さんが分業しています。梅の栽培農家さん、原料梅の商社さん、梅干加工屋さん、梅干販売店さんなどです。
そんな中、西川さんの梅干は、「エコファーマー認定自家農園で一貫生産」というまれな存在です。いろいろな食品偽装がでてくる折、ピンからキリまで目が届くから安心ですよね。
お客様から届いた声の一部
(お客様の声)
いただきました!
「つぶれ」って言うから形もあまりないのかと思ってたのに、全然きれいな梅で大満足です!
(お客様の声)
やっぱり、さすが南高梅ですね。肉厚があっておいしいです
わけあり梅干の「お試しセット」はお得すぎですよね~( ^ _ ^ )
実家の母半分あげたのですが、凄く喜んでいます
(お客様の声)
わが家は梅干大好きなこどもが、毎朝、一粒をごはんにまんべんなーくほぐして混ぜて頂いているのでこんなお得な梅干しはうれしい限りなのです
(お客様の声)
毎日おにぎりつくってます
(お客様の声)
ふっくら梅ぼしは柔らかくておいしい~だいすきなんです
でも、わたしのお給料ではそうそう買えません
わけあり梅干しにであってラッキーでした 助かってます
気にせずにパクパク食べてますよ
もし、期待はずれたったら・・・・・、
『 グチャグチャにつぶれた梅干じゃないの 』と不安げに質問をいただくことがあるので、その気持ちよくわかります。
ある常連さんは、皮切れ梅干を、親しい相手様へのギフトとして利用されているぐらいです。きっと『 思ったよりキレイ 』とびっくりじゃないかな。皮切れ梅干のやぶれ・つぶれはほんの少しです。
もし、見た目が想像と違っていた、また、たいしておいしくなかったなど、期待はずれでしたら遠慮なしにお申しつけください。無条件で全額返金させていただきます。
皮切れ梅干は数量限定です。また、一時的に品切れすることもあります。
毎月決まってご購入される常連さんが多いので、早めのご注文をおすすめします。
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