梅干の胃腸の働きを活発にする効果と殺菌作用
便秘の悩み
胃腸での消化.吸収がスムーズにおこなわれなくなると、便秘になります。便秘になると、吹き出物など肌のトラブルなどが起こります。
蠕動(ぜんどう)運動の活発化とクエン酸の強い酸性
梅干を毎日食べると、便秘が自然に解消されていきます。これは、梅干に胃腸の蠕動運動の働きを活発にする効果があるからです。
また、殺菌作用もあります。細菌は酸に弱いため、クエン酸の強い酸性によって殺されてしまうのです。
「梅はこんなにからだにいい(管理栄養士 荒牧麻子 監修)」より引用
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