残留農薬 2 敬遠される中国産野菜

食品専門誌、新聞、雑誌、テレビ、ラジオ、ウェブサイトなどから集めた、食品の安心安全に関する情報をご紹介します。
フォーブス2007.11月号掲載「ニッポンの食を救え！」より引用


２　敬遠される中国産野菜

中国で取れた野菜が、残留農薬問題の報道以後、日本の消費者から敬遠されている。

日本スーパーマーケット協会は今夏も、消費者による中国産野菜の買い控えを指摘。直近では、中国産マツタケの販売が不振を極めたとの報道もあった。

事態は深刻だ。

スーパーのみならず、多くの当該業者が既に対応に乗り出しているが、その中身とはどんなものか。

［残留農薬1　イトーヨーカ堂の場合］ 1はじめに │ 2敬遠される中国産野菜 │ 3顔が見えるPB商品 │ 4PB商品の管理とコスト


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