かつお節や昆布などの乾物類をうっかりカビさせてしまったら・・・・。梅酢でふきましょう。きれいに取れて、カビのにおいもほとんど消えてなくなります。
梅酢は何かと便利なので､台所に一本用意しておくといいですよ。
2008.3.28 梅干ひと口メモ
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