なすを油を使わずにあっさりと食べたくて、このレシピを考えました。梅干しの程好い酸味が食欲をそそります。 by ナホママ
材料：豚肉（しゃぶしゃぶ用） なす 梅干し 青しそ めんつゆ 塩
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なすと豚しゃぶの梅肉だれ
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