梅干しや梅肉エキス
『肝臓保護』のための梅の利用法は、梅干し2個にショウガのおろし汁をティースプーン1/2杯、それに好みの量のしょうゆをたらして番茶を注ぎ、飲用しましょう。
また、梅肉エキスなら毎食後3g(ダイズ3粒分が目安)を飲むと効果的です。
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肝臓保護に
種を取った梅干しと他の材料を合わせて熱い番茶を注ぎ、梅干しをつぶしながらよくかき混ぜ、熱いうちに飲む。
→ 肝臓病とは
「松本紘斉のよく効く梅百科(松本紘斉著 家の光協会)」より引用
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